2025年10月30日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された、軽井沢発祥の人気ジェラート店「リビスコ（RIBISCO）」がSNSでも大注目！
中でも話題をさらったのが、“岩塩＆オリーブオイルをかけた牛乳ジェラート”。
一見意外な組み合わせに見えますが、実際に食べてみると、ミルクのやさしい甘みが岩塩で引き立ち、
さらにエクストラバージンオリーブオイルが香りとコクをプラス。
まさに“塩スイーツの新境地”と呼びたくなる味わいです。
今回はそんなリビスコの人気メニューを、実際の感想やお店情報とともにご紹介します。
2025年10月30日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された、軽井沢発祥の人気ジェラート店「リビスコ（RIBISCO）」がSNSでも大注目！
中でも話題をさらったのが、“岩塩＆オリーブオイルをかけた牛乳ジェラート”。
一見意外な組み合わせに見えますが、実際に食べてみると、ミルクのやさしい甘みが岩塩で引き立ち、
さらにエクストラバージンオリーブオイルが香りとコクをプラス。
まさに“塩スイーツの新境地”と呼びたくなる味わいです。
今回はそんなリビスコの人気メニューを、実際の感想やお店情報とともにご紹介します。
🏠 店舗情報（リビスコ 軽井沢本店）
- 住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1
- アクセス：軽井沢駅から徒歩約10分（旧軽井沢通り沿い）
- 営業時間：10:00〜18:00（季節変動あり）
- 定休日：不定休
RIBISCO Karuizawa, a famous handmade gelato shop featured on Hirunandesu! (October 30, 2025), has taken Japan by storm with its unique “Milk Gelato topped with Rock Salt and Olive Oil.”
At first, the combination may sound unusual—but once you try it, you’ll understand why it’s so popular.
The smooth sweetness of the fresh milk is enhanced by a pinch of salt, and the rich aroma of extra virgin olive oil adds a luxurious depth of flavor.
It’s a perfect dessert for those who love simple yet elegant tastes, and a must-try if you visit Karuizawa.
Address: 6-1 Karuizawa, Karuizawa Town, Nagano
Open: 10:00–18:00 / Closed irregularly
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