名古屋駅〜伏見エリアで、「今日は焼肉、しかもホルモンで気持ちよく飲みたい」と思った夜。
そんなときに刺さるのが 炭焼小屋です。
名古屋駅からほど近い堀川沿いにあり、どこか昔ながらの下町感が漂うアットホームな焼肉屋さん。価格はリーズナブルで、豚肉中心の焼肉メニューが豊富、しかも 七輪×炭火で焼くスタイルなので、香ばしさと旨みが段違いです。
この記事では「炭焼小屋ってどんな店？」「初めて何を頼めばいい？」を、ブログ向けに約3000文字でまとめます。
- 炭焼小屋はどんなお店？
- ここが推しポイント：ホルモン好きにうれしい「とんちゃん」
- 初めての人向け：おすすめの頼み方
- 宴会なら「食べ飲み放題」も強い（要予約）
- 店舗情報（行く前チェック）
- まとめ｜“名古屋でホルモン焼く夜”の正解がここ
- What Kind of Restaurant Is Sumiyaki Goya?
- The Star of the Menu: “Tonchan” (Pork Offal)
- How to Order: A Beginner-Friendly Strategy
- All-You-Can-Eat & Drink Courses (Great for Groups)
- Location and Practical Information
- Why Sumiyaki Goya Is Worth Visiting
- Conclusion: A True Nagoya Charcoal Yakiniku Experience
炭焼小屋はどんなお店？
炭焼小屋の魅力は、ひと言でいうと “気取らず、うまい肉を、ちゃんと安く”。
食べログでも「堀川沿い」「昔ながらの下町の焼肉屋さん」「リーズナブル」「豚肉中心」「七輪の炭火で旨みを閉じ込める」といった特徴が紹介されています。
炭火で焼くと、脂が落ちて香りが立ち、外はカリッと、中はジューシー。
そこに自家製タレが合わさることで、ビールにもご飯にも強い“名古屋の焼肉”になります。
ここが推しポイント：ホルモン好きにうれしい「とんちゃん」
ぐるなびのメニュー例に出てくるのが、名物ど真ん中の とんちゃん（ホルモン）200円。
この価格帯で七輪焼肉が楽しめるのは、正直ありがたい。
ホルモンって「当たり外れ」が出やすいジャンルですが、炭焼小屋は“その日に丁寧に仕込むホルモンは臭みがなく美味しくてリーズナブル”と紹介されています。
つまり、ホルモン初心者でも挑戦しやすい店です。
初めての人向け：おすすめの頼み方
1）まずは「とんちゃん」＋「若鶏もも」で店の実力を確認
ホルモンの看板＝とんちゃんは外せません。
そこに もも肉（若鶏）380円 を足すと、脂の旨みとあっさりのバランスが取れて、最初の組み立てがきれいに決まります。
2）ちょっと贅沢したいときは「牛カルビ」「イベリコ」
ぐるなび掲載の例だと 牛カルビ480円、イベリコ450円。
ホルモンで土台を作って、途中でカルビやイベリコを挟むと満足度が跳ね上がります。
3）海鮮も混ぜて“七輪の香り”を楽しむ
七輪で焼き上げるのは肉だけじゃなく、海鮮も対象。ぐるなびでは「地どり・ホルモン・海鮮」として案内されています。
イカ380円みたいな海鮮を挟むと、口がリセットされて次のホルモンがまた美味しくなるんですよね。
宴会なら「食べ飲み放題」も強い（要予約）
グループで行くなら、食べ飲み放題コースが候補になります。
食べログでは「※要予約（4人〜）食べ放題・飲み放題コース」と案内され、
ぐるなびでも「4名様からOKの食べ飲み放題コース」「男性4,000円／女性3,500円」と記載があります。
「色々頼みたいけど、会計が読めないのが不安」という飲み会にも相性が良いプランです。
店舗情報（行く前チェック）
ぐるなび掲載の基本情報はこちら（※変更の可能性があるので来店前確認推奨）
- 住所：愛知県名古屋市中区錦1-14-5
- アクセス：国際センター駅 徒歩4分／丸の内駅 徒歩8分
- 営業時間：17:00〜24:00（L.O.23:30）
- 定休日：日曜・祝日
- 平均予算：通常約2,500円／宴会約3,500円
- 席数：50席（座敷・カウンターあり）
- 支払い：クレジットカード対応（VISA/MC/JCB/AMEX/Diners）
まとめ｜“名古屋でホルモン焼く夜”の正解がここ
炭焼小屋は、堀川沿いの下町感あるロケーションで、七輪の炭火を囲みながら、豚ホルモン中心にしっかり食べて飲める店。
とんちゃんを起点に、鶏・牛・海鮮を挟みつつ、最後は「また来たいな」で締まる——そんなタイプのお店です。
名古屋で“煙ごと旨い”焼肉をやりたい夜に、ぜひ候補へ。
Sumiyaki Goya, Nagoya
Affordable Charcoal-Grilled Yakiniku Along the Horikawa River
If you’re in Nagoya and craving a casual night of grilled meat, cold drinks, and smoky charcoal flavor, Sumiyaki Goya is a place you should know.
Located along the Horikawa River near the Nagoya Station and Fushimi area, this long-running yakiniku restaurant is loved for three simple reasons:
it’s affordable, it’s delicious, and it doesn’t pretend to be fancy.
Sumiyaki Goya specializes in charcoal-grilled meat cooked over traditional shichirin (small charcoal grills), with a menu that focuses heavily on pork and offal (hormone). It’s the kind of place where smoke fills the air, laughter gets louder as the night goes on, and nobody worries about looking stylish—only about what to grill next.
What Kind of Restaurant Is Sumiyaki Goya?
Sumiyaki Goya is best described as a classic downtown yakiniku spot.
According to local listings, it’s known for:
- Its location along the Horikawa River
- A nostalgic, old-school atmosphere
- Reasonable prices
- Pork-centered yakiniku and fresh offal
- Charcoal grilling that brings out deep flavor
The restaurant uses binchotan-style charcoal, which allows excess fat to drip away while adding a rich, smoky aroma to the meat. The result is meat that’s crispy on the outside, juicy on the inside, and incredibly satisfying with beer or rice.
This is not a place for luxury dining—it’s a place for honest enjoyment.
The Star of the Menu: “Tonchan” (Pork Offal)
One of Sumiyaki Goya’s most famous items is Tonchan, a classic pork offal dish.
Priced very affordably, it’s a favorite among regulars and first-time visitors alike.
Offal can sometimes be intimidating, but here it’s:
- Fresh and well-prepared
- Free of unpleasant odor
- Flavorful without being overwhelming
Because it’s grilled over charcoal, the texture becomes slightly crisp while staying juicy. Even people new to hormone dishes often find this to be an easy and enjoyable introduction.
How to Order: A Beginner-Friendly Strategy
1. Start with Tonchan and Chicken Thigh
For your first visit, ordering tonchan along with grilled chicken thigh is a great way to understand the restaurant’s strengths.
The rich, fatty flavor of offal pairs perfectly with the lighter, juicy chicken, creating a balanced start to the meal.
2. Add Beef for Variety
If you want to mix things up, adding items like beef short ribs (karubi) or Iberico pork is a smart move. These cuts bring deeper richness and contrast nicely with the pork-based dishes.
3. Don’t Skip Seafood
Sumiyaki Goya also offers seafood that can be grilled over charcoal. Items like squid add a clean, slightly sweet flavor that refreshes your palate and prepares you for another round of meat.
This back-and-forth between meat and seafood is one of the joys of charcoal yakiniku.
All-You-Can-Eat & Drink Courses (Great for Groups)
For groups, Sumiyaki Goya offers all-you-can-eat and all-you-can-drink courses with advance reservation.
These plans are popular for:
- Company gatherings
- Casual parties
- Budget-friendly group dinners
They allow you to enjoy a wide range of menu items without worrying about the final bill, making them especially attractive for first-time group visits.
Location and Practical Information
- Area: Naka Ward, Nagoya (near Nishiki / Fushimi)
- Access:
- About 4 minutes on foot from Kokusai Center Station
- About 8 minutes from Marunouchi Station
- Hours: 5:00 PM – 12:00 AM (Last order 11:30 PM)
- Closed: Sundays and public holidays
- Average budget:
- Regular visit: around ¥2,500
- Group dining: around ¥3,500
- Seating: Counter and tatami seating available
- Payment: Credit cards accepted
(Details may change, so checking ahead is recommended.)
Why Sumiyaki Goya Is Worth Visiting
Sumiyaki Goya isn’t about trends or presentation.
Its appeal lies in:
- The aroma of charcoal smoke
- Affordable prices that encourage ordering freely
- A lively, relaxed atmosphere
- Food that tastes even better the longer you stay
It’s a restaurant where conversations stretch, plates keep coming, and nobody rushes you out the door.
Conclusion: A True Nagoya Charcoal Yakiniku Experience
Sumiyaki Goya offers exactly what many people want from yakiniku in Nagoya:
good meat, good smoke, and good value.
With its focus on pork offal, traditional charcoal grills, and friendly downtown atmosphere, it delivers a genuine local dining experience that’s hard to beat.
If you want a night of smoky, satisfying yakiniku in Nagoya—this is the place to go.
コメント