「観光地で有名な“ほうとう”って、正直どうなの？」
そう思っている方もいるかもしれません。
実は、山梨県・富士河口湖にある「ほうとう不動 北本店」は、地元民にも観光客にも愛される本格派の郷土料理店なんです。
この記事では、実際に店舗を訪れた視点から、「ほうとう不動」がなぜ人気なのか、その味・雰囲気・混雑状況まで詳しくレポートします。

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ほうとう不動 北本店とは？基本情報とアクセス方法

店舗の概要（場所・営業時間・定休日）

「ほうとう不動 北本店」は、山梨県南都留郡富士河口湖町にある、郷土料理「ほうとう」の専門店です。富士山観光の玄関口として知られる河口湖エリアの中でも、特に人気の高い店舗であり、観光ガイドブックにも頻繁に登場しています。
営業時間は通常午前11時から夜の19時まで。定休日は基本的にありませんが、年末年始や臨時休業などがある場合は事前にホームページやSNSを確認しておくと安心です。店舗の立地は富士山の眺望もよく、観光客にとって非常にアクセスしやすいロケーションとなっています。

外観と店内の雰囲気

外観は立派な和風建築で、白壁に黒瓦、木製の看板が特徴的です。どこか懐かしさを感じさせる店構えで、写真を撮る観光客の姿もよく見かけます。店内は非常に広く、テーブル席と座敷席があり、家族連れや団体客でもゆったり過ごせる空間設計となっています。木の温もりを感じる内装は落ち着いた雰囲気で、時間を忘れて食事を楽しめるのが魅力です。

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なぜ「ほうとう不動」は山梨・富士河口湖で人気なのか？

地元食材を活かした本格的な郷土料理

「ほうとう不動」で提供されるほうとうは、地元山梨県産の野菜を中心に構成されており、特に季節の根菜やきのこがふんだんに使われています。スープは味噌ベースでしっかりとコクがあり、冷えた体を芯から温めてくれるような優しい味わいが特徴です。観光客にとっては“山梨らしさ”をダイレクトに感じられる一皿であり、地元民にとっては昔ながらの家庭の味として親しまれています。

富士山観光とセットで立ち寄れる立地の良さ

富士急ハイランドや河口湖、富士山五合目など、周辺には有名な観光スポットが集まっており、「観光のついでに立ち寄れる」便利な立地が人気の理由のひとつです。車でのアクセスも良好で、広めの駐車場も完備されています。週末や連休には観光バスが立ち寄ることもあり、全国から多くの旅行者が訪れるスポットとなっています。

SNS映え＆インバウンド需要の高まり

近年では、外国人観光客からの人気も高まっており、Instagramや旅行系YouTubeなどでも「ほうとう不動」はたびたび紹介されています。大きな鉄鍋で提供されるインパクトのある見た目はSNS映えしやすく、見た目と味の両方で強い訴求力があります。店舗によっては英語・中国語メニューも用意されており、インバウンド対応もしっかりしている点が高評価です。

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実食レポート！ほうとう不動のほうとうはここがすごい

看板メニュー「不動ほうとう」の特徴

味噌ベースのスープとモチモチ麺

看板メニューの「不動ほうとう」は、濃厚な味噌スープが特徴的です。一見すると濃い味に思われがちですが、飲んでみると意外とまろやかで、野菜の甘みが溶け込んだ優しい口当たりです。
麺は平打ちの太麺で、手打ちのようなもちもち食感があり、スープとの絡みも抜群です。時間が経つごとにスープの旨味を吸っていくので、食べ進めるごとに味の変化も楽しめます。

野菜の旨みとボリューム感

具材にはかぼちゃ・白菜・人参・椎茸・長ネギなど、旬の野菜がたっぷりと使用されており、どれも大きめにカットされています。一杯で栄養バランスが取れており、ヘルシーかつ満腹感のある料理です。器も大きめで、1人前とは思えないほどのボリュームがあるため、食べ応えは十分です。

価格・ボリューム・味のバランスは？

価格は1,200円前後と、観光地にしては良心的。味・量・満足感のバランスが非常に良く、食べた人の多くが「また来たい」と思える内容となっています。コストパフォーマンスという観点から見ても非常に優れており、旅行中の食事としては理想的な選択肢です。

一緒に頼みたいサイドメニュー・ご飯もの

サイドメニューには「馬刺し」「いなり寿司」「山菜おこわ」など、山梨の風土を感じられる一品料理が揃っています。特に馬刺しは柔らかくクセがなく、ビールや日本酒との相性も抜群。少人数でシェアしながら楽しむのがおすすめです。

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ほうとう不動 北本店の混雑状況・待ち時間・訪問のコツ

週末・平日それぞれの混み具合

ほうとう不動 北本店は非常に人気の高い店舗のため、週末や祝日はほぼ確実に混雑します。11時開店直後でも既に列ができていることが多く、ピーク時には30分〜1時間程度の待ち時間が発生することもあります。

ベストな訪問時間帯と並ばないコツ

平日に訪れるのであれば、12時前後を避けて11時台や14時以降のアイドルタイムを狙うのがおすすめです。また、比較的早く回転する店舗なので、待ってでも入る価値は十分にあります。店内の座席数も多く、団体対応にも慣れているため、待ち時間のわりにスムーズに案内される印象です。

店舗の回転率と待ち方のポイント

回転率は高めですが、入店順に受付されるため、記名式などの順番管理があるか確認し、早めに到着しておくと安心です。また、外で待つことになる可能性もあるため、寒い時期には防寒対策を忘れずにしておきましょう。

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ほうとう不動は他にもある？支店情報と比較

河口湖駅前店との違い

河口湖駅前店は、アクセスの良さが魅力です。電車で来る観光客には最も便利な立地ですが、規模はやや小さめで混雑する傾向にあります。料理の味や内容はほぼ共通していますが、落ち着いて食事を楽しみたいなら北本店の方が快適かもしれません。

東恋路店・東湖店など他店舗情報

そのほかにも「ほうとう不動」は複数の支店を展開しており、東恋路店や東湖店などではドーム型のユニークな建物が話題になっています。どの店舗も基本的なメニュー構成は共通ですが、店舗ごとの雰囲気や立地条件に違いがあるため、旅程に応じて選ぶのが良いでしょう。

北本店が“本店”として選ばれる理由

やはり「北本店」はその広さ・風格・落ち着いた雰囲気から“本店”と呼ばれるにふさわしい存在です。味・サービス・雰囲気のバランスが非常に良く、初めて「ほうとう不動」を訪れる人にも安心しておすすめできる店舗です。

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まとめ｜山梨で本場のほうとうを味わうなら「ほうとう不動 北本店」で決まり！

観光ついでに立ち寄る価値は十分

富士山観光の一環として、ほうとう不動 北本店に立ち寄ることは、旅行の満足度を大きく高めてくれます。地元の味を堪能しながら、身体も心も温まる体験ができる点で、観光ルートにぜひ組み込んでほしいスポットです。

初心者におすすめの楽しみ方

ほうとうが初めてという方でも、スタッフの丁寧な対応と分かりやすいメニュー構成により安心して注文できます。ほうとうだけでも十分な満足感がありますが、サイドメニューや地酒を組み合わせることで、さらに贅沢な時間が楽しめるでしょう。

Visiting Houtou Fudou Kitahon-ten: Is This Yamanashi’s Most Popular Houtou Restaurant Near Mt. Fuji?

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Introduction

“Is houtou really worth trying, or is it just another tourist trap?”
If you’ve ever asked yourself that while planning a trip to Mt. Fuji, you’re not alone.
But there’s one place that might change your mind—Houtou Fudou Kitahon-ten, a beloved restaurant near Lake Kawaguchiko in Yamanashi Prefecture.
In this article, we’ll explore what makes this local eatery so popular among both locals and visitors—from its rich flavors and hearty portions to its convenient location and traditional atmosphere.

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What Is Houtou Fudou Kitahon-ten?

Location & Basic Info

Houtou Fudou Kitahon-ten is located in Fujikawaguchiko Town, near the base of Mt. Fuji in Yamanashi Prefecture. It’s one of the most visited houtou (Japanese flat noodle stew) restaurants in the region and frequently appears in travel guides and foodie blogs.
The restaurant is open from 11:00 AM to 7:00 PM, and while it’s typically open every day, it may close temporarily during holidays—so check the official website or social media before visiting.

Traditional Architecture & Atmosphere

The exterior of the restaurant features beautiful white walls, black-tiled roofs, and a large wooden sign—perfect for a photo op before your meal. Inside, it’s warm and spacious, with a mix of table and tatami seating that accommodates both small groups and large families. The wooden interior exudes a calming, traditional Japanese charm that enhances the dining experience.

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Why Is Houtou Fudou So Popular in Yamanashi?

Authentic Local Flavor with Seasonal Ingredients

Houtou Fudou is known for serving authentic houtou, made with locally sourced seasonal vegetables. The broth is miso-based, rich, and comforting—perfect for the colder climate of the Mt. Fuji area. Whether you’re a first-timer or a local, the taste of this dish feels both nostalgic and satisfying.

Perfect Stop During Mt. Fuji Sightseeing

One of the biggest reasons for Houtou Fudou’s popularity is its prime location. It’s just minutes from Lake Kawaguchiko, Fuji-Q Highland, and Mt. Fuji’s 5th Station. With ample parking and tourist-friendly hours, it’s an ideal meal stop during a day of sightseeing.

Instagrammable & Tourist-Friendly

In recent years, Houtou Fudou has gained attention on Instagram, YouTube, and travel blogs. The massive iron pot filled with vibrant vegetables and noodles is not only delicious—it’s highly photogenic. Some branches even offer menus in English and Chinese, making it an accessible choice for international tourists.

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Tasting Report: How Good Is the Houtou?

Signature Dish: “Fudou Houtou”

Rich Miso Broth & Chewy Flat Noodles

The miso soup is flavorful yet mild, packed with natural sweetness from the vegetables. The flat, chewy noodles soak up the broth beautifully, offering a deeply comforting experience. As you eat, the flavor subtly evolves as the noodles absorb more of the soup.

Packed with Hearty Vegetables

Expect a variety of vegetables like pumpkin, carrots, mushrooms, leeks, and cabbage—cut into generous pieces and simmered until tender. The portion size is huge, making it a satisfying meal on its own.

Great Balance of Price, Flavor, and Quantity

A bowl of houtou typically costs around ¥1,200, which is very reasonable for a tourist area. With its great taste, generous portion, and warm ambiance, it’s a high-value meal you’ll remember long after your trip.

What to Order on the Side

Want to make it a feast? Try horse sashimi (basashi), inari sushi, or mountain vegetable rice on the side. These local dishes complement the houtou perfectly and add a touch of regional flavor to your meal.

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Tips for Beating the Crowds

Weekends Are Busy—Expect Lines

Houtou Fudou Kitahon-ten is one of the most popular restaurants in the area. On weekends and holidays, lines can start forming before opening, and wait times of 30–60 minutes are not unusual.

Best Time to Visit

If you’re visiting on a weekday, aim for before noon or after 2:00 PM to avoid the lunch rush. Thanks to efficient service and a spacious dining area, tables turn over quickly—even when the restaurant is full.

How to Wait Smart

Some days, the restaurant uses a sign-up sheet system. Arrive early, write your name, and explore the nearby area while you wait. If visiting in winter, dress warmly—there may be a short wait outside.

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Other Houtou Fudou Branches (And Why Kitahon-ten Stands Out)

Kawaguchiko Station Branch

Located right near Kawaguchiko Station, this branch is perfect for travelers using public transport. However, it’s smaller and tends to get crowded quickly. The menu is similar, but Kitahon-ten offers a more relaxed atmosphere.

Other Branches (Higashikoiji, etc.)

Some other locations feature unique architecture, such as dome-shaped buildings or modern designs that appeal to younger visitors. However, Kitahon-ten is widely regarded as the “main branch” for a reason—it offers the most authentic experience.

Why Kitahon-ten Is the Best Choice for First-Time Visitors

With its spacious seating, traditional atmosphere, and scenic views of Mt. Fuji, Kitahon-ten is the ideal spot to enjoy your first houtou experience. If you’re only trying it once, make it here.

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Conclusion: Don’t Miss Houtou Fudou Kitahon-ten on Your Mt. Fuji Trip

A Worthwhile Culinary Stop

Whether you’re climbing Mt. Fuji, riding roller coasters at Fuji-Q, or simply soaking in the beauty of Lake Kawaguchiko, Houtou Fudou Kitahon-ten is the perfect place to recharge with a warm, nourishing bowl of houtou.

Pro Tips for First-Timers

• Arrive early—especially on weekends
• Order the signature “Fudou Houtou” for the full experience
• Add a local side dish to explore more of Yamanashi’s culinary culture
• Bring your camera—the presentation is worth sharing