鳥取県の温泉地として知られるはわい温泉。湖畔に広がる落ち着いた雰囲気と、ゆったりとした時間が流れるこの場所で、近年「ぜひ食べてほしい名物グルメ」として名前が挙がるのが「すぎちゃん」のホルモンうどんです。
温泉地の食事というと、旅館料理や和食をイメージする人も多いかもしれません。しかし、はわい温泉では、気取らずに楽しめる庶民的な一品が、観光客と地元客の両方から支持されています。なぜ、すぎちゃんのホルモンうどんはここまで人気なのでしょうか。
- はわい温泉にある「すぎちゃん」とはどんな店か
- 名物・ホルモンうどんとは
- 人気の理由① 温泉帰りにちょうどいい満足感
- 人気の理由② 観光客でも入りやすい雰囲気
- 人気の理由③ 味のバランスが良い
- 地元と観光、両方に支持される理由
- はわい温泉で「何を食べるか迷ったら」
- まとめ：はわい温泉に来たら味わいたい一杯
- What Kind of Place Is Sugichan?
- What Is Hormone Udon?
- Reason One: Perfect After a Hot Spring
- Reason Two: Easy for Tourists to Enjoy
- Reason Three: Well-Balanced Flavor
- Loved by Locals and Visitors Alike
- What to Eat When You’re Not Sure
- Conclusion: A Dish That Completes the Hawai Onsen Experience
はわい温泉にある「すぎちゃん」とはどんな店か
すぎちゃんは、はわい温泉エリアにある食事処で、観光客だけでなく地元の人にも親しまれている店です。外観や店内は決して派手ではなく、初めて訪れる人でも入りやすい雰囲気があります。
温泉街の飲食店というと観光客向けの印象を持たれがちですが、すぎちゃんは地元の日常にも溶け込んでおり、「普段使いできる店」であることが特徴です。この距離感の近さが、長く愛されてきた理由のひとつです。
名物・ホルモンうどんとは
すぎちゃんの看板メニューがホルモンうどんです。ぷりぷりとしたホルモンと、もちもちのうどんを一緒に炒めた一品で、食欲をそそる香りが印象的です。
ホルモン特有のクセや臭みはほとんど感じられず、旨味だけがしっかりと引き出されています。そのため、ホルモンが得意でない人でも「意外と食べやすい」と感じることが多いようです。
人気の理由① 温泉帰りにちょうどいい満足感
はわい温泉で入浴を楽しんだ後は、ほどよくお腹が空くものです。すぎちゃんのホルモンうどんは、ボリュームがありながらも重すぎず、温泉後の食事にちょうど良い満足感があります。
しっかり食べたいけれど、豪華すぎる料理は求めていない。そんな気分にぴったり合う点が、多くの人に選ばれる理由です。
人気の理由② 観光客でも入りやすい雰囲気
温泉地では「どこに入ればいいか分からない」と感じる観光客も少なくありません。その点、すぎちゃんは気取らない雰囲気で、初めてでも入りやすい店構えです。
観光客向けの敷居の高さがなく、地元の人が自然に利用している様子を見ることで、安心して入店できるという声も多く聞かれます。
人気の理由③ 味のバランスが良い
すぎちゃんのホルモンうどんは、味付けが濃すぎない点も評価されています。ホルモンの旨味とタレのコクがうどんにしっかり絡みますが、最後まで食べても重たくなりにくい仕上がりです。
このバランスの良さが、「また食べたくなる」「旅行中でも胃に負担を感じにくい」といった評価につながっています。
地元と観光、両方に支持される理由
すぎちゃんは、テレビやSNSの話題だけで人気になった店ではありません。地元の人が通い続け、そこに観光客が自然と加わっているという点が大きな特徴です。
観光地でありながら、日常の延長として利用されている店は意外と少なく、その存在自体が信頼の証だと言えるでしょう。
はわい温泉で「何を食べるか迷ったら」
はわい温泉を訪れた際、夕食や軽めの食事に迷うことは少なくありません。そんなとき、すぎちゃんのホルモンうどんは非常に分かりやすい選択肢です。
特別な準備や知識がなくても楽しめて、「失敗しにくい」点が旅行者にとって大きな安心材料になります。
まとめ：はわい温泉に来たら味わいたい一杯
すぎちゃんのホルモンうどんは、はわい温泉の名物グルメとして紹介されるのも納得の一品です。温泉地らしい落ち着きと、庶民的な美味しさが共存しており、旅の思い出にちょうど良い存在感があります。
はわい温泉を訪れた際は、温泉とともに「すぎちゃんのホルモンうどん」もぜひ味わってみてください。きっと、温泉旅行の満足度をもう一段引き上げてくれるはずです。
A Local Specialty in Hawai Onsen: Why Sugichan’s Hormone Udon Is So Popular
Hawai Onsen, located in Tottori Prefecture, is known for its calm lakeside scenery and relaxing hot springs. Among the many dining options in the area, one dish stands out as a must-try local specialty: hormone udon at Sugichan.
Rather than a refined kaiseki meal, this hearty and approachable dish has won the hearts of both travelers and locals. So why has Sugichan’s hormone udon become such a popular choice in Hawai Onsen?
What Kind of Place Is Sugichan?
Sugichan is a casual eatery located in the Hawai Onsen area. The atmosphere is simple and welcoming, making it easy for first-time visitors to walk in without hesitation. While it serves tourists, it is also a place locals visit regularly, which speaks to its reliability and comfort.
This balance between local familiarity and tourist friendliness is one of Sugichan’s greatest strengths.
What Is Hormone Udon?
Hormone udon is a dish made by stir-frying udon noodles with beef or pork offal, commonly referred to as “hormone” in Japan. At Sugichan, the offal is carefully prepared so that it is tender and flavorful, with little to no unpleasant odor.
The udon noodles absorb the savory sauce and the rich umami from the hormone, creating a satisfying and aromatic dish.
Reason One: Perfect After a Hot Spring
After soaking in the hot springs, many people find themselves pleasantly hungry. Sugichan’s hormone udon offers just the right level of fullness—hearty enough to satisfy, but not so heavy that it overwhelms.
This balance makes it an ideal post-onsen meal, especially in the evening.
Reason Two: Easy for Tourists to Enjoy
Choosing a restaurant in a hot spring town can be surprisingly stressful for visitors. Sugichan removes that uncertainty with its approachable atmosphere and clear specialty.
Travelers often say they felt comfortable entering because it looked like a place locals genuinely enjoy.
Reason Three: Well-Balanced Flavor
The seasoning of Sugichan’s hormone udon is rich but not overpowering. The sauce enhances the natural flavors of the ingredients without being too salty or greasy.
As a result, many guests find themselves wanting to come back for another visit during their stay.
Loved by Locals and Visitors Alike
Sugichan’s popularity is not the result of social media trends or temporary hype. It is a place that locals have supported for years, with visitors naturally joining in.
This steady support from the community gives the restaurant a sense of authenticity that travelers appreciate.
What to Eat When You’re Not Sure
If you find yourself in Hawai Onsen wondering where to eat, Sugichan’s hormone udon is an easy and reliable choice. It does not require special knowledge or preparation—just an appetite.
Conclusion: A Dish That Completes the Hawai Onsen Experience
Sugichan’s hormone udon is more than just a meal; it is part of the Hawai Onsen experience. The combination of a relaxing hot spring and a warm, satisfying dish creates a memory that stays with many visitors.
When visiting Hawai Onsen, be sure to enjoy both the water and the food—Sugichan’s hormone udon is well worth it.
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